Menukort


MENU

Årstidens Menu
Skifter hver måned

2 retter 299,-

3 retter 339,-

Ballotine af tun & laks  
Sauce verte, jordskokke chips, bitre salater & sprødt rugbrød  

Krogmodnet gris med ben 
Skilt kærnemælkssauce, årstidens grønt & knust kartoffel a part  

Marzarinbrud 
Med kondenseret mælk, syltet æble & æble chips 


Dagens snack 35,-
Spørg din tjener 


Foretter 125,-




Røget laks fra Færøerne 
Aspagers mayo, sprødt rugbrød, råsyltet rødbede & bitre salater 


Ande croquette  
Hønse consommé, syltede rødbeder & bitre salater 

Hovedretter



Striploin 199,-
Sæsonens grønt.
Vælg mellem kalveglace eller bearnaisecreme
Tilvalg: Sprøde pommes frites eller smørstegte kartofler 35,-



Grillet Unghane 199,-
Sæsonens grønt & hønseglace med creme fraiche 
Tilvalg: Sprøde pommes frites eller smørstegte kartofler 35,-





BITE Burger 169,-
Sashi bøf, cornichonmayonnaise, syltede rødløg, port salut, 
pancetta & gyldne sprøde pommes frites med aioli & ketchup



Tortilla paneret kyllingeburger 169,-
Med spicy salsa, guacamole & cheddarost 


Tortilla paneret kyllingeburger 169,-
Lavet på svampe, bønner & timian, 100% vegetarisk 


Desserter 85,-


Marzarinbrud
Med kondenseret mælk, syltet æble & æble chips 


Trifli
Årstidens trifli med karamelliseret hvid chokolade

Book bord på https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/index/937/2


Følg os på Instagram og Facebook
#BITERESTAURANT